Tema: Hva er kjøtt?
Mandag 30. september stiller vi oss spørsmålet «hva er kjøtt?» på John Dee. Svaret er tilsynelatende enkelt; biff, kotelett, pølse etc. Men når bildene vi får i hodet når vi besvarer dette spørsmålet ikke er av dyr, men heller av noe udefinerbart rosa eller hvitt i en kjøledisk må man jo spørre seg hvor det ble det av dyret i miksen? Er denne fremmedgjøringen drevet frem av produsentene eller av oss som forbrukere? Noe har tydeligvis forandret seg i måten vi forholder oss til kjøtt på de siste 150 årene, så hva er mekanismene? Hva har egentlig foregått? Karen V. Lykke og Kristian Bjørkdahl har dykket ned i dette store matparadokset og skal i høst guide oss gjennom et viktig stykke norsk mathistorie. De som forventer en misjonerende aften i den ene eller andre retningen må riktignok tenke om igjen. 30. september skal vi kun forsøke å forstå.

Bill. kr. 249,- + bill.avg. Unummererte sitte- og ståplasser. 18 års aldersgrense med legitimasjonsplikt. Ingen vergeordning.

Dørene åpner kl. 19.00. Arrangementet starter kl. 20.00. NB! Det anbefales å komme i god tid før arrangementet starter da det kan bli kø.

Share